Wortel: Een veel voorkomend allergeen voor voeding

Wortel

Voorbeelden van ingrediënten en producten die wortel (kunnen) bevatten:

• groentemixen;
• soepgroenten;
• tafelzuren;
• soepen;
• sauzen;
• kant- en-klaar maaltijden;
• atjar tjampoer;
• bami- en nasigroenten;
• groentespread;
• hutspot;
• kruidenzuurkool;
• salades;
• snacks;
• wortelsap;
• groentesappen.

Aandachtspunten:

• Engelwortel valt hier niet onder;
• Andere benamingen voor wortel zijn: (was- of bos-)peen, winterwortel, of imperator (snoepwortel).