ISO:9001 Information
The ISO 9001 is the standard that helps to control and improve business processes. This ISO 9001 is the international standard for quality management systems.
ISO:14001 information
The ISO:14001 (2015) focuses on controlling and improving an organization’s environmental performance within the organization and throughout the supply chain.
ISO:27001 Information
The ISO 27001 is the international standard to manage information security. 27001 proves that the organization has taken necessary information precautions.
Procedure: determining microbiological proficiency
Hereby is an procedure for companies regarding the demonstrable control of the microbiological condition of the products, the location and neccesary procedures.
Procedure: determining microbiological proficiency Info
Meat pieces: What is the name per different cut?
The overview below lists all meat designations. Both for pig, beef, calf, chicken and turkey. Want to download it? You can do so now by using the button below.
Meat pieces: What is the name per different cut? Info
Was genau ist der Zweck eines HACCP-Teams?
Das HACCP-Team ist für die Aktualität der HACCP-Studie, die Beherrschung der Gefahren und die Gestaltung der erforderlichen CCPs und OPRPs verantwortlich.
Was genau ist der Zweck eines HACCP-Teams? Info
To which category does filet americain belong?
According to Regulation 853/2004, 2073/2005 and the Dutch Commodities Act, the question will be answered to which of the categories filet Americain, and more.
To which category does filet americain belong? Info
Zu welcher Kategorie gehört Filet americain?
Anhand der EU Verordnungen 853/2004 und 2073/2005 und des Warengesetzes wird die Frage beantwortet, zu welcher Kategorie das Filet Americain gehört und mehr.
Zu welcher Kategorie gehört Filet americain? Info
Transportation purchase specifications for food
Here an example of a procurement specification for Transportation, which includes the requirements to be met when procuring food transportation.
Transportation purchase specifications for food Info
Gibt es Kaufspezifikationen für den Warentransport?
Einkaufsspezifikations Beispiel für Transport, mit den Anforderungen, die bei der Beschaffung von Lebensmitteltransporten erfüllt werden müssen.
Gibt es Kaufspezifikationen für den Warentransport? Info
Meest gestelde vragen voedselveiligheid Q3-2020
Bekijk hier het totaaloverzicht van de meeste gestelde vragen omtrent voedselveiligheid en de wetgeving die in het derde kwartaal 2020 aan ons zijn gesteld.
Meest gestelde vragen voedselveiligheid Q3-2020 Info
Häufig gestellte Fragen zur Lebensmittelsicherheit Q3-2020
Ein Gesamtüberblick über die am häufigsten gestellten Fragen zur Lebensmittelsicherheit und -gesetzgebung, die uns im dritten Quartal 2020 vorgelegt wurden.
Häufig gestellte Fragen zur Lebensmittelsicherheit Q3-2020 Info
MRL exceeded? What should the food company do?
Here is a decision tree for the MRL of pesticides, to ensure that the company knows when an MRL violation must be reported to the Food Authority.
MRL exceeded? What should the food company do? Info
Was soll ich tun, wenn ich den Rückstandshöchstgehalt (MRL) überschreite?
Es folgt ein Entscheidungsbaum für Pestizid-Rückstandshöchstgehalte, um sicherzustellen, dass das Unternehmen weiß, wann eine Überschreitung eingetreten ist.
Was soll ich tun, wenn ich den Rückstandshöchstgehalt (MRL) überschreite? Info
Should Salmonella be absent in 10 or 25 grams?
The following case study compares prepared and unprocessed products, if Salmonella must be absent in 10 grams or in 25 grams with the use of legislation.
Should Salmonella be absent in 10 or 25 grams? Info
Food Safety: What is included in this term?
Food safety is a term used to indicate how (un)safe food is, for example, food that can be contaminated by pathogens, physical or chemical substances.
Food Safety: What is included in this term? Info
Wann Salmonellen in 25 Gramm nicht nachweisbar sein sollten
Anhand der Rechtsvorschriften für zubereitete und unverarbeitete Produkte verglichen, wann Salmonellen in 10 Gramm bzw. in 25 nicht nachweisbar sein sollten.
Wann Salmonellen in 25 Gramm nicht nachweisbar sein sollten Info
Was beinhaltet der Begriff der Lebensmittelsicherheit?
Lebensmittelsicherheit beschreibt die (Un-)Sicherheit von Lebensmitteln, z.B. solchen, die mit Krankheitserregern und/oder Schadstoffen kontaminiert sind.
Was beinhaltet der Begriff der Lebensmittelsicherheit? Info
Are we required to provide tests for the Schmallenberg virus?
The next page will provide more context on the obligation of providing tests for schmallenberg virus, with the implications of the virus. The method is shown.
Are we required to provide tests for the Schmallenberg virus? Info
Sind wir verpflichtet, Tests auf das Schmallenberg-Virus anzubieten?
Hier finden Sie weitere Informationen über die Verpflichtung zur Durchführung von Tests auf das Schmallenberg-Virus sowie über die Auswirkungen des Virus.
Sind wir verpflichtet, Tests auf das Schmallenberg-Virus anzubieten? Info