Casus: imitatie chocolade?
Chocolade: Wij hebben vernomen dat de benaming cacaofantasie niet mag voor imitatiechocolade, klopt dit?
Het antwoord:Vraag imitatie chocolade
Dit is geregeld in het Warenwetbesluit Etikettering van levensmiddelen. Hier worden beide benamingen genoemd.
Artikel 34
In afwijking van het bepaalde in het eerste lid treedt het bepaalde in dit besluit, voor zover van toepassing op:
- eet- of drinkwaren, kennelijk bestemd voor instellingen;
- eet- en drinkwaren die langer houdbaar zijn dan achttien maanden;
- eet- en drinkwaren aangeduid als “cacaofantasie” of als “imitatiechocolade http://wetten.overheid.nl/BWBR0005310 /tekst_bevat_imitatiechocolade/geldigheidsdatum_28-02-2011#_tekst_zoekterm_0 “; in werking met ingang van de negentiende kalendermaand na de in het eerste lid bedoelde datum.
Verder is er nog het volgende besluit, maar daar komen beide benamingen niet voor. Wel is in artikel 19 iets geregeld over de etikettering van chocoladeproducten met ander vet dan cacaoboter.
Warenwetbesluit Cacao en chocolade
Geldend op 28-02-2011
Artikel 19
Bij een op de voet van deze paragraaf aangeduide waar die andere plantaardige vetten bevat dan cacaoboter wordt de vermelding gebezigd bevat naast cacaoboter ook andere plantaardige vetten. Deze vermelding is:
- geplaatst in de nabijheid van de aanduiding, in hetzelfde gezichtsveld als de lijst van ingrediënten maar daarvan duidelijk gescheiden;
- opvallend en duidelijk leesbaar, vetgedrukt, in een lettertype dat ten minste even groot is als het lettertype dat gebruikt is voor de lijst van ingrediënten.
Gerelateerde artikelen
Veel klanten en bezoekers van deze pagina 'Chocolade: Wetgeving voor imitatie chocolade' bekeken ook de onderstaande artikelen en handleidingen:
