Op deze pagina word de druk op het voedselbedrijf benadrukt ten opzichte van onaangekondigd audits, en het belang van consequent interne checks doen.
FSSC systematiek CCP, OPRP, PRP en interne checks Info
Der einmalige Implementierungsprozess von iMIS Food dauert 3 Monaten und erfordert pro Standort 5 bis 10 Tage Unterstützung. Während dieses Implementierungsprojekts gehen wir die unten aufgeführten Schritte durch, um eine gute Implementierung zu
iMIS Food Implementierung Info
iMIS Food sinds 2006: ouder dan de gemiddelde QA-afdeling iMIS Food is in 2006 opgericht door Cornelis van Elst en Martijn Bartlema.
iMIS Food sinds 2006: ouder dan de gemiddelde QA-afdeling Info
De verificatie wordt uitgevoerd om achteraf te beoordelen of het voedselveiligheidssysteem afdoende heeft gewerkt en waar de mogelijke verbeteringen liggen.
Uitvoeren Verificatie – Voorbeeld Info
Het éénmalige iMIS Food implementatie traject omvat 5 tot 10 dagen ondersteuning per locatie en heeft een doorlooptijd van ongeveer 3 maanden.
iMIS Food implementatie planning en plan Info
Hierbij een voorbeeldprocedure voor bedrijven, voor de trainingen en opleidingen voor nieuw en huidig personeel, om de veiligheid te waarborgen van producten.
Voorbeeldprocedure voor opleiding en training Info
Hierbij een voorbeeldprocedure voor bedrijven omtrent extern microbiologisch onderzoek van de monsteropname tot de beoordeling van de onderzoeksresultaten.
De procedure voor het microbiologisch onderzoek Info
Een inspectieronde is een van de onderdelen van de interne audit, door het controleren van de correcte conditie en hygiëne van het voedingsmiddelenbedrijf.
Zijn de inspectiesrondes een deel van de audit? Info
Bekijk aan de hand van het onderstaande voorbeeld welke maatregelen een bedrijf kan treffen omtrent de preventie en het managen van Food Defense problemen.
Het overzicht maatregelingen voor Food Defense Info
Hieronder een overzicht met de thema’s van de kennisvragen voor nieuw personeel, de uitvoering van toetsing en de nodige acties bij een eventuele afwijking.
Wat zijn de kennisvragen voor het personeel? Info
Voor het waardborgen van het proces, zijn er er proces controles. Hierbij de uitleg van de uitvoering en de acties wanneer een afwijking wordt geconstateerd.
Wat houd een controle voor procescontroles in? Info
Voor het waardborgen van de kwaliteit van de opslag, zijn er er opslag controles. Hierbij de uitleg van de uitvoering en de nodige acties bij een afwijking.
Hoe ziet de controle voor opslagcellen er uit? Info
Een CCP, is een kritisch controle punt om risico’s te beheren in een HACCP studie. Hierbij de uitleg van de uitvoering en de nodige acties bij een afwijking.
Wat is een CCP of een Critical Control Point ? Info
Hierbij volgt een tabel met een voorbeeld voor de basisvoorwaarden voor voedselveiligheid, met de norm, de normtekst en de verdere essentiële specificaties.
Hebben jullie een basisvoorwaarden voorbeeld? Info
iMIS Food bevat een managementsysteem voor alle operationele ketendata. Met iMIS Food Portal zijn alle iMIS Food systemen centraal toegankelijk in de keten.
iMIS Food Portal Centrale voedselketen Info
Met iMIS Food intranet wordt het bedrijf betrokken bij het kwaliteitssysteem. Alle informatie over kwaliteit en voedselveiligheid is op het intranet aanwezig.
iMIS Food Intranet Bedrijfsintegratie Info
iMIS Food Helpdesk is gespecialiseerd in voedselveiligheid. Met de Helpdesk heeft de directie real-time inzicht in de Food Safety status voor de onderneming.
iMIS Food Helpdesk Voedselveiligheid Info
iMIS Food bevat een managementsysteem voor controlerondes en incidentenrapportage. Het systeem kan met een tablet of een telefoon de controleronde uitgevoeren.
iMIS Food Audit Management systeem Info