GFSI (Global Food Safety Initiative), is an initiative of international retailers to create recognized food safety standards. Read here for more information.
GFSI, Global Food Safety Initiative: Who are they? Info
Ziel der internen Audits ist eine kontinuierliche Bewertung, um sicherzustellen, dass das Unternehmen die Verfahren und Anweisungen des Qualitätssystems einhält.
Durchführung interner Audits Info
Zur Beurteilung ob das Lebensmittelsicherheits System angemessen funktioniert hat und wo Verbesserungsmöglichkeiten bestehen wird eine Überprüfung durchgeführt.
Überprüfung durchführen – Beispiel Info
HACCP = Hazard Analysis Critical Control Points (Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte) ist ein Risikoinventar bei der Verwendung von Lebensmittel.
IFS PACsecure Standards: entwickelt zur Überprüfung von Qualität und Sicherheit von Verpackungsmaterialien, verwendbar zur Erfüllung bestimmte Kundenanforderungen
IFS Broker, wurde entwickelt, um die Sicherheit und Qualität von Produkten zu gewährleisten und die Lücke zwischen Produktion und Vertrieb zu schließen.
SQF ist ein GFSI anerkanntes Programm für Unternehmen der Lebensmittelindustrie und ein Risikomanagement basierendes Managementsystem für Lebensmittelsicherheit
Was ist das SQF-Programm (Safe Quality Food)? Info
Einzel- und Großhandel sind komplexe Punkte in der Lieferkette. Jedes Risiko/Gefahr am Ende der Lieferkette kann direkte Auswirkungen auf den Endverbraucher haben
FSSC Einzelhandel und Großhandel Info
GFSI (Global Food Safety Initiative), ist eine Initiative des internationalen Einzelhandels zur Schaffung anerkannter Standards für die Lebensmittelsicherheit.
Global Food Safety Initiative (Deutsch) Info
Zur Anpassung und Optimierung der Lebensmittelsicherheit, wurde British Retail Consortium in Zusammenarbeit mit britischen Einzelhandelsorganisationen gegründet
BRC Agents & Brokers (Deutsch) Info
Ziel des British Retail Consortium (BRC), ein Zusammenschluss britischer Einzelhandelsorganisationen, ist es Lebensmittelsicherheit global zu gewährleisten.
BRC Storage & Distribution (Deutsch) Info
Verpackung müssen den Anforderungen entsprechen, zur Sicherheitsgewährleistung der Produkte, wurde BRC Packaging, Packaging Material auf den Markt gebracht
BRC Packaging & Packaging Materials (Deutsch) Info
Ein internationaler Standard für den Anbau ist GLOBALGAP mit der konztentration auf Lebensmittelsicherheit, Umwelt, Wohlbefinden und Sicherheit der Mitarbeiter.
Was ist GlobalGAP (Good Agricultural Practices)? Info
Zertifizierungsstellen arbeiten immer häufiger mit freiberuflichen Auditoren zusammen. Diese arbeiten in der Regel für mehrere Zertifizierungsinstitute.
Um Lebensmittelunternehmen die Kontrolle über externe Parteien zu ermöglichen, teilen wir mit Ihnen die normalerweise erforderlichen Lebensmittelaudit Tage.
Kann ich bei einer bestimmten Prüfung Kosten sparen? Info
Haben Sie eine Vorstellung davon, wie Ihre Lebensmittelsicherheitskultur bewertet wird? Haben Sie alles richtig gemacht oder gibt es noch Verbesserungsraum?
Scorecard zur Einhaltung der Lebensmittelsicherheit Info
Diese 6 Punkte stellen für Lebensmittelunternehmen eine echte Priorität dar. Unsere Empfehlung besprechen sie innerhalb des Unternehmens ihre aktuelle Reglung.
Sechs Top-Prioritäten für jedes Lebensmittelunternehmen Info
Übersichten über Lebensmittelsicherheitsmanagement, Normen und Audits, welche für Benutzer von iMIS Food in der Intranet-Umgebung von iMIS Food zugänglich sind.
Überblick über die Lebensmittelsicherheit Info
Hier ein Beispiel für eine Lieferantenbewertung für ein Lebensmittelunternehmen, um die Qualität der Lieferanten anhand von Unterlagen zu gewährleisten.
Gibt es ein Beispiel für eine Lieferantenbewertungen? Info