Een genetisch gemodificeerde organismen (GGO)
Producten van genetische gemodificeerde organismen, hebben bepaalde eisen voor onder andere etikettering, waar een bedrijf zich aan moet houden.
Een genetisch gemodificeerde organismen (GGO) Info
Etikettering
Welke wetgeving is van kracht voor additieven?
Verordening EU 1333/2008 is van kracht voor de eisen van additieven. EU 1333/2008 is de opvolger van 2 uit 1995 ‘De Warenwetbesluit Levensmiddelenadditieven’.
Welke wetgeving is van kracht voor additieven? Info
Moeten er etiketten op de bakjes met salades?
Volgens de wet is verplicht om de bakjes voor salades te etiketteren, omdat salades voorverpakte producten zijn. Meer uitleg staat in artikel 1 lid 4 en c.
Moeten er etiketten op de bakjes met salades? Info
Kan eipoeder ook anders gedeclareerd worden?
De volgende pagina beschrijft hoe eipoeder mogelijk alternatief benoemd kan worden, doormiddel van artikel 6 van de Warenwet,
Kan eipoeder ook anders gedeclareerd worden? Info
Tracebaarheidsformulieren: Wat is bewaartermijn?
Tracebaarheidsformulieren: de tijd waarnaar wordt verwezen in het NVWA document is gebaseerd op een belastingwetgevingstermijn.
Tracebaarheidsformulieren: Wat is bewaartermijn? Info
Verplichting van Etikettering op eindproducten
De volledige vraag van deze pagina is als volgt; Wat is de verplichting voor Etikettering op eindproduct als het product niet meer naar de consument gaat?
Verplichting van Etikettering op eindproducten Info
Gemodificeerd zetmeel en de benaming zetmeel
Deze pagina beantwoord de volgende vraag; Is het verplicht de soortnaam van het gemodificeerd zetmeel te benoemen? Ja, wanneer het zetmeel gluten bevat.
Gemodificeerd zetmeel en de benaming zetmeel Info
Cacao en chocolade: Wanneer gebruik je de naam?
De volgende pagina, vergelijkt artikel 1, artikel 6, en artikel 11 van het warenwetbesluit cacao en chocolade, om de vraag hierboven te kunnen beantwoorden.
Cacao en chocolade: Wanneer gebruik je de naam? Info
Hoe moet boterconcentraat gedeclareerd worden?
De NVWA heeft een kennisblad opgesteld over KWID. Op bladzijde 5 staat het voorbeeld van boterconcentraat, dit wordt gebruikt om deze vraag te beantwoorden.
Hoe moet boterconcentraat gedeclareerd worden? Info
Chocolade: Wetgeving voor imitatie chocolade
In de volgende casus wordt besproken of de term cacaofantasie gebruikt mag worden voor een imitatie chocolade product, volgends de Warenwetbesluit Etikettering.
Chocolade: Wetgeving voor imitatie chocolade Info
Downloads Documenten voedselveiligheid
Overzichtspagina waar je diverse downloads kan vinden, waarmee jij nog beter de voedselveiligheid kan borgen. Documenten omvatten presentaties en info.
Downloads Documenten voedselveiligheid Info