Fraude in voedselindustrie kan onderverdeeld worden in twee soorten fraude, ‘het verhullenen van handelingen’ en ‘het nalaten van verplichten handelingen’.
Hoe wordt fraude gepleegd in de food industrie? Info
De NVWA spreek van fraude als er opzettelijk wordt gehandeld in strijd met de wetgeving of regels, een vorm van bedrog, dat leid tot een (economisch) voordeel.
Wat is de definitie (van de NVWA) van fraude? Info
De Bijzondere Opsporingsdienst van de NVWA of de NVWA-IOD, richt zich op de aanpak van (inter)nationale complexe, georganiseerde, georiënteerde criminaliteit.
De NVWA Inlichtingen- en Opsporingsdienst, OID Info
Op deze pagina, worden onder andere microbiologische, chemische, wetsmatige aspecten belicht voor de productgroep zuivel en melk producten.
Melk en zuivelproducten | HACCP Product groep Info