Het BRC-schema bestaat uit een inspectieprotocol en een technische standaard. BRC is een erkende organisatie bekend voor het waarborgen van voedselveiligheid.
Wat is de BRC? Het British Retail Consortium? Info
De incidenten zoals product klachten zijn, situaties die gevaarlijk zijn voor het product proces en de werknemers met de bijpassende corrigerende maatregelen.
Wat is een incident en hoe wordt het verwerkt? Info
Hierbij de maatregelen die genomen moeten worden wanneer er glas delen of hard plastic wordt aangetroffen in het proces, om de fysische gevaren te voorkomen.
Acties bij het treffen van glas en hard plastic Info
Hier volgt meer informatie over de blokkade procedure, inclusief het uitvoeren van de blokkades, de mogelijke maatregelen en de registratie bij een blokkades.
Waar is een blokkade procedure voor bedoeld? Info