Was genau ist der Zweck eines HACCP-Teams?
Das HACCP-Team ist für die Aktualität der HACCP-Studie, die Beherrschung der Gefahren und die Gestaltung der erforderlichen CCPs und OPRPs verantwortlich.
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Verpackungsmaterial
Haben Sie ein Beispiel für ein Präventivprogramm ?
Tabelle mit einem Beispiel für die Grundvoraussetzungen für Lebensmittelsicherheit, der Norm, dem Normtext & den weiteren wesentlichen Spezifikationen.
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