Normen zur Lebensmittelsicherheit
Es gibt verschiedene Standards für das Management der Lebensmittelsicherheit. Unternehmen, die in der Lebensmittelindustrie tätig sind, müssen sich an strenge Sicherheitsvorschriften halten. Mit iMIS Food helfen wir Unternehmen in der Lebensmittelindustrie, diese Sicherheitsvorschriften einzuhalten. Auf dieser Seite können Sie mehr über die verschiedenen Lebensmittelsicherheitsstandards lesen. Dazu gehören unter anderem BRC, FSSC 22000 und der IFS-Standard.
Unterschiedliche Standards für Lebensmittelsicherheit
Es gibt verschiedene Standards für die Lebensmittelsicherheit. Lesen Sie mehr über die wichtigsten Normen:
Zertifizierung von Lebensmittelsicherheits-systemen in Echtzeit
By Nele |
Für eine Zertifizierung, sind Audits obligatorisch. IMIS hilft damit und somit zur Gewährleistung der Einhaltung der Lebensmittelsicherheit in Echtzeit.
FSSC 22000
By Andrada Mierlut |
Food Safety System Certification 22000 ist eine international anerkannte Form der nachweisbaren Lebensmittelsicherheit, die sich aus dem Codex ableiten.
IFS: International Featured Standard -Food
By Andrada Mierlut |
Hier sind Informationen zum IFS, das für "International Featured Standards" Food steht und dem BRC sehr ähnlich ist. Es wird ein Knock Out Kriterium verwendet.
BRC – British Retail Consortium – Standard für Lebensmittelsicherheit
By Andrada Mierlut |
BRC steht für British Retail Consortium. Dies ist eine Handelsorganisation für britische Supermärkte, die den BRC Global Standard for Food Safety entwickelt hat