Qualitätssicherung
Unser Qualitätssicherungssystem wird auf viele verschiedene Arten bewertet:
– interne Audits;
– externe Audits;
– Verifizierungen;
– Management-Bewertungen;
– usw.
Zusätzlich zur Bewertung finden verschiedene Kontrollen des Prozesses und des Produkts statt. All dies, um zu gewährleisten, dass die Lebensmittelsicherheit und die Qualität unserer Produkte gut sind.
Als Unternehmen wollen wir nicht nur ad hoc arbeiten, sondern auch aus unseren Fehlern und Möglichkeiten lernen, um uns weiter zu verbessern.
Neben der Ergreifung von Korrekturmaßnahmen und der Verbesserung des Qualitätssystems prüfen wir auch die Wirksamkeit von:
– Ausbildung und Schulung;
– Prozessanpassungen;
– Produktoptimierung.
Die Behebung von Abweichungen erfolgt innerhalb des vereinbarten Zeitrahmens. Dies gilt für interne Audits, externe Audits, sonstige festgestellte Mängel und Abweichungen.
All dies ist natürlich in der Managementbewertung (MR) enthalten. Von hier aus können wir sehen, wie wir uns weiter verbessern und Vorbeugemaßnahmen ergreifen können.
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